Nguyên liệu:
Thịt bò 200g, thái mỏng
1 củ hành tây nhỏ
3 nhánh tỏi băm
150 gram măng tây, măng tây bẻ phần non, cắt khúc 3cm
½ chén ngô ngọt
2 thìa dầu hào
Hạt nêm
dầu chiên
Cách chế biến:
-
1
Đun nóng dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm. Đảo nhanh tay đến khi thịt tái.
-
2
Cho tiếp hành tây thái miếng vào xào cùng. Trút thịt và hành ra 1 cái bát.
-
3
Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu chiên. Cho măng tây vào xào nhanh, nêm chút hạt nêm. Măng tây chín thì cho thịt bò, ngô non vào xào cùng.
-
4
Cho dầu hào vào, để lửa to, đảo nhanh tay. Nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt lửa
-
5
Trút món xào ra đĩa ăn nóng rất ngọt.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
